Ficha del Producto

Arroz Carnaroli (Risotto) 2Ux500Gr Vacio

2.25

Pertentece a la variedad Japonica, es uno de los tipos de arroz mas utilizado en la elaboracion del risotto.

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Presentacion en formato de 1 kg con dos unidades de ½ kg envasado al vacio.
Ideal para risotto, el arroz Carnaroli siempre se mantiene al dente. En muchos aspectos, representa la excelencia entre todas las variedades de arroz italiano.
El almidon del arroz carnaroli es el mas rico en amilosa, una sustancia que ayuda a hacer coherente el grano estando siempre al dente. Sus habilidades culinarias incomparables residen en la capacidad de absorcion excelente de aromas y condimentos y la liberacion equilibrada de almidon durante la coccion que le permite mezclar y mejorar los sabores y comidas mas diferentes.
El sentido practico de los dos paquetes de 500 g combinado con la seguridad de envasado al vacio
Durante la preparacion, los granos se cocinan de manera perfecta y uniforme, manteniendo el nucleo central rico en almidon al dente y garantizando siempre una excelente cremosidad.

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