Conservas de bonito del norte, elaboradas con materia prima de la más alta calidad y con la experiencia de más de 100 años elaborando bonito del norte en conserva.
El atún blanco o bonito del norte es la especie mejor valorada de la familia de los atunes, destacando por su tono blanco, carne delicada, exquisito sabor y suave textura. También denominado “Thunnus Alalunga”, se captura en el mar Cantábrico mediante artes de pesca tradicionales, del cual se obtienen los mejores lomos de bonito en conserva y las más preciadas ventrescas.
