Ficha del Producto

Queso Oveja Idiazabal Ahumado La Vasco Navarra

64.35€

Elaborado con leche de oveja cruda, generalmente de Oveja Latxa y Carranzana, en el pais Vasco y Navarra. Tiene un sabor algo ahumado.Peso aproximado 3,1 kg

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Descripción
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El Idiazabal es un queso de pasta prensada, elaborado con leche de oveja cruda, generalmente de Oveja Latxa y Carranzana, en el pais Vasco y Navarra, España. Tiene un sabor algo ahumado.

El queso esta hecho a mano y cubierto de una corteza dura, marron. Es envejecido durante unos meses y desarrolla un sabor a nuez, mantecoso.

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