Mermelada de cebolla, la menos popular pero no por ello la menos importante. Fue una de nuestras primeras mermeladas y es una de las imprescindibles para la cocina. Una mermelada exquisita para cientos de aperitivos, carnes y pescados. Especial para carnes y pates de caza. La cebolla es muy beneficiosa para la salud, es antianémica, antioxidante, diurética, depurativa y fuente de vitamina B.
Ingredientes:
Cebolla 60%, Azúcar 40%, Pectina y ácido cítrico.
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